Alkali adalah sebatian kimia yang lebih dikenali sebagai bes atau asas unsur logam bumi beralkali. Perkataan "alkali" adalah berasal dari perkataan Bahasa Arab "al-qaliy" yang merujuk kepada proses pengoksidaan logam akibat pemanasan suhu tinggi.
Sifat Asid dan Alkali
Sifat-sifat asid
- Asid mempunyai rasa masam.
- Asid mengubah kertas litmus biru menjadi merah.
- Asid mempunyai nilai pH kurang daripada 7.
- Asid adalah mengakis.
- Alkali mempunyai rasa pahit.
- Alkali adalah licin seperti sabun.
- Alkali mengubah kertas litmus merah menjadi biru.
- Alkali mempunyai nilai pH lebih daripada 7.
- Alkali adalah mengakis.
Dengan adanya maklumat tersebut, banyak panduan diperolehi kita untuk menyediakan makanan harian kepada ahli keluarga kita. Semoga kita semua sentiasa sihat.
ReplyDeletesetuju,lagi untuk anak-anak kita sekarang yang suka "fastfood"
DeleteIsi pelajaran kemas dan padat. Teruskan usaha.
ReplyDeleteGambarajah ini memberi ilmu baru kepada saya,TQ.
ReplyDeleteoh....rupa-rupanya itu sifat mereka
ReplyDelete